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2021年7月22日—脆皮可麗餅皮全蛋100公克、細砂糖60公克、鹽2公克、牛奶110公克、水110公克、低筋麵粉200公克、太白粉10公克、融化奶油30公克做法:
台式脆皮可麗餅(影音)·【餅皮】雞蛋打散,與二砂拌勻,下少許鹽巴,接著一邊攪拌一邊加入鮮奶。·【餅皮】過篩加入低筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻,再加入 ...
2021年7月11日—一直想嘗試做可麗餅,每次看小朋友在夜市買可麗餅薄薄一片總覺得那成本應該不高,做法應該也很容易於是就上網做了功課,再經自己實驗結果以下的比例.
可麗餅是小朋友最愛吃的食物之一,因為它的外皮像餅乾,所以在烘餅時一定要用小小火大約七分鐘以上的時間才會脆,現在一般在賣的可麗餅,餅皮太薄,加了蔬菜等其它 ...